Клубный ресторан-музей ВКарелииЕсть

Частный музей, куда нельзя купить билет — только прийти группой на гастрономический спектакль

Одна группа, один вечер, 8 актов северной кухни — среди подлинных коллекций Карелии.

Сюда не заходят с улицы

Наш ресторан — это частный музей Карелии. Мы принимаем гостей группами — на ужин-спектакль, мастер-класс или экскурсию. Так каждый вечер остаётся вашим: только ваша компания, коллекция и северная кухня. Столов немного — атмосфера камерная.

4900 ₽ / гость

Гастрономический спектакль «КАРЕЛИЯ»

8 актов. Каждое блюдо — история о крае. Подаём как представление.

  1. 1

    Карельская кадушка

    Корзинка из ржано-пшеничного теста со сливочным кремом, компрессионным огурцом и красной икрой.

  2. 2

    Гравлакс

    Форель слабой соли (укроп, имбирь, хрен, черника) под слоем сливочного мусса.

  3. 3

    Олешины лабиринты

    Жжёно-копчёная оленина и мусс из ряпушки.

  4. 4

    Конти

    Тартар из грибов, грибной майонез и бульон, ржано-пшеничные сканцы, брусника.

  5. 5

    Лодка Кижанка

    Закрытый рыбник с начинкой из щуки и форели, сливочный соус, щучья икра — кижанка традиционная онежская лодка.

  6. 6

    Предесерт

    Мороженое с можжевельником и цитрусом.

  7. 7

    Мустиккакукко

    Черничный пирог — mustikka по-карельски значит черника.

  8. 8

    Карельские травы

    Травяной чай индивидуального купажа и карельский мёд.

Вы ужинаете среди подлинной Карелии

Совершенно новый для Карелии формат — мультивпечатление о крае через еду и искусство. Всё, что вокруг, — часть частной коллекции.

  • Живопись
  • Графика художников Карелии
  • «Калевала» — коллекция изданий карело-финского эпоса
  • Минералы Карелии и мира
  • Эстампы петроглифов
  • Советский фарфор (50–60-е гг.)
  • Советский гипс

Форматы визита

Групповой ужин-спектакль

Основной формат — гастрономический спектакль «КАРЕЛИЯ».

Добавить в отдых

Мастер-класс

Гастрономический или художественный мастер-класс + доступ к музею.

Смотреть мастер-классы

Экскурсия по экспозициям

Для групп. Телефон экспозиций: +7 (911) 050-10-50

Добавить в отдых

Иммерсивный спектакль в Пещере петроглифов

40 минут, 400 ₽/чел.

Добавить в отдых

Корпоративу — закрытый вечер, который сплачивает команду. Тургруппе / семье — «настоящая Карелия» за одним столом.

Фотогалерея

Загляните внутрь

Место, куда нельзя купить билет, — так, как его видят наши гости.

Отзывы

Яркие впечатления наших гостей!

Марина К.
Марина К.

Очень понравились десерты! Попробовали 4 вида (вепсскую конфету - оригинально, луми мусти - слишком черничный, сейд - как пирожное картошка и болотную кочку- необычно и очень вкусно). Сейд подарили на д.р. и отдельно свечку принесли задуть. Было очень приятно! Спасибо! Заказывали 2 вида чая. Первый принесли в керамическом непрозрачном чайнике без ситечка, второй - в стеклянном (выглядит более эстетично). Единственное, что не понравилось - большие тарелки не умещаются на маленьком столике. Всё заставлено и нет достаточно свободного пространства. Пришлось просить убрать одну декоративную вазу со стола . В туалете ну оооочень темно у зеркала, где раковины. Уверена, что это ниже нормы по освещению. Даже макияж не поправить. Девушки меня поймут. Ещё и стены черные. Несомненный плюс - официанты страраются, искренне улыбаются и реально интересно рассказывают про блюда при подаче. К посещению - рекомендую! Цена-качество соответствуют! 💯

Александр Я.
Александр Я.

Рекомендую, быть в Петрозаводске - обязательно попробовать местную кухню с творческим подходом этих ребят! Место в центре, найти легко. Мест много, уровень самого заведения на 5, удобно и комфортно провести время.

Татьяна Б.
Татьяна Б.

Великолепное место! Вежливый и грамотный персонал, красивый интерьер, вкусная кухня и интересная подача блюд!!! Если и есть какие-то нюансы, которые кому-то могут показаться минусом , то незначительные! Если хочешь придраться, то всегда найдётся к чему.

Елена Е.
Елена Е.

Оленина! Толокно! Крапивные пряности! Просто гастрономический восторг!!! Посетили с мужем ресторан ВКарелииЕсть. Заведение действительно неземного уровня. Всё продумано до микроскопических мелочей. Сначала о еде: меню волшебно! Всё пропитано изысканностью карельского края. Вкусовые рецепторы включаются на всё 100! Официант очень грамотно и ненавязчиво презентует каждое блюдо, помогает с выбором. Подача блюд не менее оригинальна и шикарна. Каждый ингредиент подобран с "историей". И очень-очень вкусно. Отдельные впечатления от интерьера и умело подобранных деталей. А приятные незагруженные короткие экскурсии от персонала также отлично разнообразили и дополнили вечер! Чуткое и приветливое отношение, радушная команда поваров это тоже визитная карточка этого по истине "домашнего ресторана". Давно никто не вызывал у нас таких преданных чувств к высокой карельской кухне! Ещё раз огромное спасибо!

Вера С.
Вера С.

Прекрасное место для отдыха любой компанией! Спасибо за прекрасный ужин и отличные впечатления. Рекомендую всем быть и почувствовать гордость за Карелию и удивительных людей - наших земляков!

Ольга И.
Ольга И.

Были компанией коллег в этом прекрасном, необычном ресторанчике) Получили массу удовольствия и впечатлений💖Прекрасный персонал, замечательная хозяйка Ольга, наикрасивейшая и очень вкусная еда. Тихо, приятно и очень колоритно💪💖🙏

Екатерина Ж.
Екатерина Ж.

Недавно доведось первый раз побывать в необычайно уютном месте. Внимание персонала окружает с самого входа. Интересное, продуманное оформление привлекает внимание. Вкусная еда и оригинальная подача блюд не оставит никого равнодушным. Команду профессионалов вдохновляет замечательный человек-Ольга- увлеченная натура, отдающая себя целиком своему любимому делу! Вы сделали наш вечер еще теплее и ярче!!! Спасибо огромное!!! С Наступающим Новым годом!!!

Елена Б.
Елена Б.

Уникальное место с вкусной кухней, с вкусной подачей блюд, с очень внимательным и приятным обслуживанием и потрясающим лидером Ольгой(милейшим, умнейшим, остроумным и чутким человеком). Спасибо вам большое! С Наступающим вас Новым годом! Успехов, вдохновения и всего самого наилучшего!

Читать все отзывы (76)

Соберите свой отдых в Карелии

Один вечер — одна группа. Мы подберём формат ужина и вернёмся с расчётом.